Linssilasagne
Korvaa jauheliha linsseillä ja heitä sekaan vuohenjuustoa, niin teet oikein makoisan kasvislasagnen. Käyttämällä täysjyvälasagnelevyjä saat ruuasta astetta terveellisemmän. 6:lle lasagnelevyjä 150 g vuohenjuustoa 50 g juustoraastetta Linssikastike 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 3 porkkanaa 1 tlk tomaattimurskaa 1 dl vettä suolaa mustapippuria timjamia 1 tlk punaisia linssejä Juustokastike 50 g voita 1 dl vehnäjauhoja 1 l maitoa timjamia basilikaa suolaa mustapippuria 100 g juustoraastetta Hienonna sipulit, raasta porkkana, huuhdo ja valuta linssit. Kuullota sipuleita hetki, lisää porkkanaraaste, tomaattimurska ja vesi. Lisää mausteet, sekoita ja hauduta kannen alla 10 min. Lisää linssit. Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon jauhot. Lisää maito pienissä erissä ja sekoita aina tasaiseksi. Keitä koko ajan sekoittaen pari minuuttia. Lisää mausteet ja juustoraaste, sekoita kunnes juusto sulaa. Kaada voidellun vuoan pohjalle vähän linssikastiketta. Lado päälle lasagnelevyjä. Lisää linss
