Täytetyt kasvikset
Nyt retroillaan oikein kunnolla 😀 Kokeile täytettä myös isojen tomaattien tai sipulien kanssa, koverrat vain niistä sisuksen pois. Täytteessä on määrät lähinnä ainesten suhteiden vuoksi, tee sen verran kuin luulet kasviksiin mahtuvan. Voit korvata tomaattimurskan osittain tai kokonaan vaikkapa salsakastikkeella, ja mausta muutenkin parhaaksi katsomallasi tavalla. Juustoraasteena olen itse käyttänyt emmentalin ja mozzarellan sekoitusta, mutta esim. cheddar tai mikä tahansa sulava juusto toimii myös. Parmesaani on hyvää maun tuojana, mutta pelkiltään on liian kovaa ja kuivaa. kesäkurpitsaa (suippo)paprikaa Täyte 500 g jauhelihaa 1-2 salottisipulia 2 valkosipulin kynttä 1 tlk tomaattimurskaa suolaa mustapippuria paprikajauhetta (provencen) yrttimaustetta soijaa worcherstershirekastiketta juustoraastetta Halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa ja koverra siemenosa pois. Puolita paprikat tai leikkaa suippopaprikoista pala pois niin että saat hyvän aukon, poista siemenet. Hienonna sipulit. K