Cobbin salaatti

Olen välillä vakavasti pohtinut, voisiko ihminen elää pelkällä Cobbin salaatilla. Tämä on ehdottomasti yksi suosikkiruokiani, mutta ei ehkä se kaikkein terveellisin salaattivaihtoehto (homejuustoa ja pekonia tuppaa yleensä hyppämään astiaan ihan reilusti).

Muistisääntö tarpeisiin on helppoakin helpompi: EAT COBB salad.

E = munia
A = avokadoa

T = tomaattia

C = broileria

O = sipulia (meillä kyllä yleensä jää pois...)

B = pekonia

B = sinihomejuustoa

salaattia

Keitä munat ja leikkaa lohkoiksi.

Paista broileri, viipaloi jos käytät isompia paloja.

Suikaloi ja paista pekoni.

Pilko avokado ja tomaatti (suikaloi sipuli).

Kokoa ainekset salaatiksi, murustele päälle homejuusto.