Broileri-kasvisvuoka

Tätä ystävältä omittua vuokaruokaa en ole koskaan tehnyt minkäänlaisilla mitoilla tai ajastimilla, aina on menty tunteella ja sillä minkä verran mitäkin sattuu olemaan.
Sellainen pehmeä pala-feta toimii mielestäni parhaiten, mutta jos jääkaapissa on kuutioita niin laita niitä.

broilerisuikaleita tai esim. rintafileitä
perunaa
porkkanaa
bataattia
(muita juureksia / kasviksia)
1 pkt fetaa
aurinkokuivattua tomaattia
basilikaa ja muita yrttejä
noin 5 dl lihalientä

Ruskista broileri ja jos käytät isompia paloja niin suikaloi ne.
Pilko peruna, porkkana ja bataatti, bataatti nopeammin kypsyvänä voi olla isompina paloina.
Suikaloi tarvittaessa aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi.

Laita broileri ja juurekset vuokaan, murustele sekaan feta ja lisää tomaatit sekä yrtit.

Kaada vuokaan lihalientä pari senttiä.

Kypsennä 200 C 30-60 min eli kunnes juurekset ovat kypsiä (riippuu niin palojen koosta), sekoittele välillä ja lisää tarvittaessa lihalientä.